Refleksija čistosti neokrnjene narave z ljubeznijo ujeta na vsakem našem krožniku.

Prepletena s cvetočimi travniki in zelenimi gozdovi ter odmaknjena od vsakodnevnega vrveža Logarska dolina tudi v kulinaričnem smislu predstavlja izziv za vsakega kuharskega mojstra.

Trudimo se, da bi v naši kuhinji uporabljali čim več lokalnih kot tudi ekološko pridelanih sestavin in izdelkov, ki jih po domačih recepturah pridelajo ter proizvedejo na okoliških idiličnih visokogorskih kmetijah. Vsa hrana v naši kuhinji je kuhana s čutno prefinjenostjo in z ljubeznijo. Brez umetnih aditivov se okusi še bolj približajo naravi in domačnosti, čemur dajemo v našem hotelu prav poseben poudarek. 

Zajtrk je sestavljen iz lokalnih dobrot, ki jih pridelujemo sami oziroma sosedne kmetije:

- mlečni izdelki so iz kmetije Ploder,

suhe mesnine, kot so budjola, brezavla, savinjski želodec in goveja salama pridelamo sami, meso kupimo od sosedov,

- med je Slovenski, čebelarstvo Borak,

- marmelade kuhamo sami,

- zeliščni čaji iz naših Alp,

- domači jabolčni sok,

- bezgov sok.

Vabimo vas, da poskusite naše specialitete.

Rezervirajte si mizo:

info@plesnik.si ali po telefonu na 03 839 23 00.

Rezervacija kosil in večerij je OBVEZNA! 

Želimo odgovorno ravnati s hrano, zato vas prosimo, da VSE obroke (razen zajtrka) v naprej rezervirate.