Refleksija čistosti neokrnjene narave z ljubeznijo ujeta na vsakem našem krožniku.

Prepletena s cvetočimi travniki in zelenimi gozdovi ter odmaknjena od vsakodnevnega vrveža Logarska dolina tudi v kulinaričnem smislu predstavlja izziv za vsakega kuharskega mojstra.

Trudimo se, da bi v naši kuhinji uporabljali čim več lokalnih kot tudi ekološko pridelanih sestavin in izdelkov. ki jih po domačih recepturah pridelajo ter proizvedejo na okoliških idiličnih visokogorskih kmetijah. Vsa hrana v naši kuhinji je kuhana s čutno prefinjenostjo in z ljubeznijo. Brez umetnih aditivov se okusi še bolj približajo naravi in domačnosti, čemur dajemo v našem hotelu prav poseben poudarek.