SPLETNA REZERVACIJA

Gourmet in kulinarika

Refleksija čistosti neokrnjene narave z ljubeznijo ujeta na vsakem našem krožniku

 

Prepletena s cvetočimi travniki in zelenimi gozdovi ter odmaknjena od vsakodnevnega vrveža Logarska dolina tudi v kulinaričnem smislu predstavlja izziv za vsakega kuharskega mojstra.

 

Trudimo se, da bi v naši kuhinji uporabljali čim več lokalnih kot tudi ekološko pridelanih sestavin in izdelkov, ki jih po domačih recepturah pridelajo ter proizvedejo na okoliških idiličnih visokogorskih kmetijah. Vsa hrana v naši kuhinji je kuhana s čutno prefinjenostjo in z ljubeznijo. Brez umetnih aditivov se okusi še bolj približajo naravi in domačnosti, čemur dajemo v našem hotelu prav poseben poudarek. 

 

Čuti zavibrirajo. Brbončice se radostno prebudijo. Z domačnostjo, radostjo in nasmehom na obrazu servirana hrana popelje gosta na kulinarično popotovanje.

 

V našem hotelu lahko uživate v izbrani in okusni hrani v treh različnih ambientih. 

Restavracija predstavlja s svojim elegantnim ambientom ter samopostrežnim bifejem, ki se s centralno postavitvijo v sami restavraciji manifestira kot poudarjen osrednji element, največji prostor. Dodana vrednost prostora je velik kamin, ki v dolge hladne zimske večerje nežno in subtilno vnaša toplino in mir.

 

Kontapunkt eleganci restavracije je v izrazito alpskem slogu oblikovana tako imenovana Lovska soba. Lesen pod, z lesom obložene stene ter strop, umetelno izdelani leseni stoli, ki ponosno kažejo oblike tradicije ter subtilna osvetlitev prostora sooblikujejo prijazen in domač ambient, katerega akcent predstavlja prelep pomirjujoč pogled skozi okno.

 

Pomlad, poletje, jesen ali zima. Na lep sončen dan, ne glede na letni čas, je naša prostorna hotelska terasa kot nalašč za uživanje, sprostitev ob dobri kavi ter lovljenje sončnih žarkov. Neposreden pogled preko travnika na markantne in mogočne gore Kamniško-Savinjskih Alp vas bo očaral in začaral.

 

V sklopu naše trajnostne strategije, ki temelji na ''ZERO WASTE'' oziroma BREZ ODPADKOV, vas vabimo, da svojo kosilo ali večerjo rezervirate v naprej.

 

Prosimo rezervirajte večerjo v naprej:

Rezervacije za večerje sprejemamo do 14.00 ure za isti dan.

info@plesnik.si

00386 (0)3 839 23 00

 
EKOLOŠKI ZAJTRK: 8.00 - 10.00
LAHKO KOSILO: 12.00 - 15.00
VEČERJA (strežena): 18.00 - 20.00
 
Gostje, ki imajo rezerviran polpenzion, imajo lahko kosilo že vključeno v ceno.

Okusi zajtrka

Zajtrk je sestavljen iz lokalnih dobrot, ki jih pridelujemo sami oziroma sosedne kmetije:

- mlečni izdelki so iz kmetije Ploder,

- suhe mesnine, kot so budjola, brezavla, savinjski želodec in goveja salama pridelamo sami, meso kupimo od sosedov,

- med je Slovenski, čebelarstvo Borak,

- marmelade kuhamo sami,

- zeliščni čaji iz naših Alp,

- domači jabolčni sok,

- bezgov sok.

 

Vabimo vas, da poskusite naše specialitete.

 

Rezervirajte si mizo:

info@plesnik.si ali po telefonu na 03 839 23 00.

Ekološki zajtrk

Bogat samopostrežni bife z organskimi izdelki s sosednjih domačij. 

 

Lahko kosilo

Za lahek prigrizek čez dan so na voljo solate in juhe.
Alpski Eko Wellness nudi vodo iz Alp, sveža jabolka in čaj.

 

Večerno doživetje

Kulinarično doživetje zvečer je strežena večerja s 4 hodi. Izbirate lahko med mesnimi, lokalnimi, vegetarijanskimi ali veganskimi specialitetami.

Green Globe
Green Globe