Über uns
Familientradition, alpine Gastfreundschaft und zeitlose Ruhe
Inspiriert von der Logarska-Tal-Landschaft und ihrem Erbe bietet das Hotel Plesnik eine Kombination aus alpiner Eleganz, familiärer Geborgenheit und wohltuender Ruhe.
Alpine Eleganz, getragen von familiärer Wärme
Geleitet von Authentizität, Reinheit und Ruhe
Über den ersten Eindruck hinaus offenbart das Hotel Plesnik eine Philosophie, die auf stiller Aufrichtigkeit und tiefem Respekt vor der Natur beruht. Generationen familiärer Fürsorge haben einen Ort geschaffen, an dem Wohlbefinden selbstverständlich ist, die Landschaft jedes Detail inspiriert und Gäste in einer Atmosphäre echter Herzlichkeit willkommen geheißen werden. Hier vereinen sich Tradition und Schlichtheit zu einem Aufenthalt, der erfrischt, neue Verbindung schafft und noch lange nach der Abreise in Erinnerung bleibt.
Das Team hinter Ihrem Plesnik-Erlebnis
Urška Kolar
Direktorin
Mit Authentizität, Wärme und visionärem Denken gestaltet Urška die Ausrichtung des Hotels Plesnik. Ihr Ansatz verbindet Familiengeschichte, professionelle Weitsicht und ehrliche Wertschätzung für das Tal, das den Charakter des Hauses bestimmt.
Janez Bratovž und Tom Čopar
Das Chef-Duo
Das Duo Janez und Tom vereint jahrzehntelange gastronomische Expertise mit einer frischen, landschaftsorientierten Handschrift. Im gemeinsamen Respekt für regionale Zutaten und den Geist des Tals entsteht eine Küche, in der Herkunft und moderne Ideen im Gleichklang stehen.
Simon Voler
Sommelier
Mit großer Sorgfalt kuratiert Simon eine Weinauswahl, die Sloweniens Weinlandschaft feinsinnig widerspiegelt und durch internationale Spitzenweine bereichert wird. Seine Philosophie basiert auf Harmonie, Authentizität und besonderen, im Haus kreierten Akzenten.
Dayal Joy
Ayurveda-Experte und Yogalehrer
Dayal verkörpert die Essenz der Hatha-Yoga-Tradition, getragen von ayurvedischem Wissen und spiritueller Tiefe. Seine ganzheitliche Art zu lehren unterstützt Gäste dabei, Balance zu finden und den Rhythmus des Tals auf einer neuen Ebene zu erleben.
Werte, die das Erlebnis im Hotel Plesnik formen
Gastfreundschaft aus dem Herzen
Im Hotel Plesnik ist Gastfreundschaft eine leise Kunst – geprägt von echter Fürsorge, feinen Gesten und dem aufrichtigen Wunsch, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt. Herzliches Willkommen und liebevolle Details schaffen eine Atmosphäre, in der Leichtigkeit und Zugehörigkeit ganz natürlich entstehen – ein Echo vieler Generationen familiärer Tradition.
Wertschätzung der Natur
Das Tal bestimmt unseren Rhythmus. Jeden Tag ehren wir seine Landschaften durch bewusste Entscheidungen, wertvolle lokale Partnerschaften und nachhaltige Praktiken, die die Harmonie des Logar-Tals bewahren. Die Natur ist nicht nur um uns herum – sie ist Teil dessen, wer wir sind.
Ehrliche und reine Aromen
Unsere Küche wurzelt in Authentizität und folgt dem Lauf der Jahreszeiten. Mit Respekt vor jeder einzelnen Zutat und sorgfältiger, bedachter Zubereitung laden wir unsere Gäste ein, das Tal so zu schmecken, wie es wirklich ist – rein, ehrlich und tief tröstlich.
Lokale Partner
Unsere Beziehung zum oberen Savinja-Tal basiert auf enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten, Erzeugern und Kunsthandwerkern. Diese Partnerschaften bringen den Charakter, die Qualität und die Werte der Region in den Hotelalltag ein.
Familienerbe
Gastfreundschaft wird bei Plesnik seit Generationen gepflegt. Jedes Detail zeugt von aufrichtiger, persönlicher Fürsorge und schafft eine warme, vertraute und einladende Atmosphäre.
Ganzheitliches Wohlbefinden
Wohlbefinden im Plesnik bedeutet Ausgewogenheit statt Routine. Ruhe, sanfte Bewegung, frische Luft und stille Momente in der Natur helfen Körper und Geist, zur Ruhe zu kommen und zu ihrem natürlichen Rhythmus zurückzufinden.
Die Geschichte der Familie Plesnik – auf Film festgehalten
Das kulturelle Erbe durch bedeutungsvolle Momente festhalten
Die Familie Plesnik prägt das Leben im Logar-Tal seit Generationen und bewahrt dabei einen Geist der Hingabe, Herzlichkeit und des Respekts vor dem Land. Jedes Kapitel ihrer Geschichte spiegelt ihr Engagement für echte Gastfreundschaft wider – von den frühen Pionieren, die Reisende willkommen hießen, bis zu den Familienmitgliedern, die diese Tradition heute fortführen.
Neben einem Film, der ihre Geschichte zum Leben erweckt, können die Gäste unten das Plesnik-Buch erkunden, das Erinnerungen, Fotografien und Momente bewahrt, die ein Vermächtnis ehren, das eng mit dem Tal verbunden ist.
Werte, die das Erlebnis im Hotel Plesnik formen
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Ursprünge im Logar-Tal
Die Familie Plesnik beginnt ihr Leben im Tal und lebt im Einklang mit der Natur durch Land- und Forstwirtschaft. Ihre frühen Werte des Respekts vor dem Land und dessen Erhaltung bilden das Fundament für die zukünftige Vision der Familie im Bereich Gastfreundschaft.
1932
Das erste Plesnik-Hotel
Franc Plesnik, Großvater der heutigen Besitzerin Martina Plesnik, eröffnet das erste Hotel mit 60 Zimmern und einem Restaurant. Sein Traum von einem modernen Alpenresort wird durch den Krieg unterbrochen, doch die Vision bleibt bestehen.
1952
Eine bescheidene Pension entsteht
Martina Plesniks Vater eröffnet eine kleine Pension mit fünf Zimmern, die auf den Überresten der ehemaligen Großanlage errichtet wurde. Zu den ersten Gästen zählt der damalige Präsident Josip Broz Tito.
1991
Ein Neuanfang nach der Unabhängigkeit
Mit der Rückgabe des Familienbesitzes nach der Unabhängigkeit Sloweniens erwirbt Martina Plesnik die Berghütte zurück, die an der Stelle der ursprünglichen Schutzhütte Piskeršnik gestanden hatte. Dies markiert den Beginn des wiederauflebenden Erbes der Familie Plesnik.
1995
Wiedereröffnung des renovierten Hotels Plesnik
Unter der Leitung von Martina Plesnik öffnet das renovierte Hotel seine Pforten. Es avanciert schnell zu einem der schönsten Hotels in einem Alpengletschertal und verbindet Tradition mit einem modernen, nachhaltigen Ansatz.
2016
Internationale Anerkennung
Das Hotel Plesnik erhält die Auszeichnung des Luxury Travel Guide als bestes Boutique-Hotel der Welt und bestätigt damit seinen einzigartigen Charakter und sein Engagement für Gastfreundschaft.
2024
Führend im Umweltschutz
Big 7 Travel includes Hotel Plesnik on its list of the most environmentally friendly hotels in Europe, recognising the family’s long standing commitment to nature conservation and sustainable tourism.
2025
30 Jahre Hotel Plesnik
Im Jahr 2025 feiert das Hotel Plesnik sein 30-jähriges Bestehen – eine Ära, die von nachhaltiger Vision, architektonischer Raffinesse und außergewöhnlichem Gästeerlebnis geprägt ist. Dieser Meilenstein spiegelt ein Erbe wider, das sich stetig weiterentwickelt und dabei dem Logartal treu bleibt.
Erlebnisse, die Ihren Aufenthalt unvergesslich machen
Hotel Plesnik
Besuchen Sie uns im Logar-Tal
Unsere Zimmer und Suiten vereinen alpinen Komfort, warme Naturmaterialien und beruhigende Ausblicke. Im Plesnik erwarten Sie Wärme, Gelassenheit und eine tiefe Nähe zur Natur.