Okusi jeseni v Hotelu Plesnik – Kulinarični oktober v znamenju visokega jubileja
Letošnji, zdaj že tradicionalni kulinarični oktober v Hotelu Plesnik bo še posebej pester in prazničen, saj sovpada z jubilejno 30. obletnico ponovnega odprtja hotela in 150-letnico turizma v Logarski dolini. Potekali bodo številni dogodki, na obisku bodo gostujoči kuharji, oblikovali pa smo tudi posebne kulinarične pakete, ki vključujejo nočitev in sprostitev v enem najlepših alpskih welnessov.
4. oktober | Chefovski troboj: Jagodic, Bratovž in Čopar
Za uvodno dejanje kulinaričnega oktobra v Hotelu Plesnik, ki bo potekalo v soboto, 4. oktobra, Plesnikova chefa Janez Bratovž in Tom Čopar v svojo kuhinjo vabita chefa Igorja Jagodica iz restavracije Strelec na Ljubljanskem gradu. Obeta se nam zanimiv kulinarični troboj, ki ga bomo z užitkom opazovali in okušali iz prve vrste, saj bodo trije chefi predjed pripravili pred gosti.
8. oktober | Kulinarični sprehod: Zelišča in okusi Logarske doline
Ena letošnjih novosti Hotela Plesnik je sprehod med dišečimi travniki in gozdovi Logarske doline, ki obiskovalce popelje v svet zeliščarske tradicije Solčavskega. Z zeliščarko Amando Kladnik – Babave se bomo sprehodili po okoliških travnikih in hotelskem zeliščnem vrtu ter nabrali zdravilna zelišča, značilna za to območje. Iz njih bomo pripravili zeliščni namaz s svežo skuto z bližnjih kmetij.
Sprehod bo organiziran ob zadostnem številu udeležencev, zato se je za sprehod treba prijaviti vnaprej.
10. do 19. oktober | Jesenski teden restavracij
Vsi zvesti privrženci Tedna restavracij in tisti, ki boste to še postali, bomo v tednu, namenjenemu vrhunskim jedem po prijazni ceni, romali v Logarsko dolino. Na poti k dobri hrani ne štejemo kilometrov, temveč razglede in pohvale – teh pa v restavraciji Hotela Plesnik, ki je letos pristala na številnih seznamih najboljših restavracij v Sloveniji, ne zmanjka.
Prijetne oktobrske četrtke in petke bomo lahko med Tednom restavracij zaključili z ogledom novega dokumentarnega filma Povesti s Plesti, ki je nastal v sklopu praznovanja 30. obletnice hotela in prinaša zgodbo o razvoju turizma v Savinjskih Alpah skozi oči članov rodbine Plesnik.
Namig: ob rezervaciji mize rezervirajte tudi nočitev z zajtrkom in welnessom, ki bo v času Tedna restavracij še posebej ugodna.
Če bi želeli rezervirati samo mizo, kliknite tukaj.
11. oktober | Kuharska delavnica s chefom Janezom Bratovžem
Ste vedeli, da so ena od jedi, po katerih slovi legendarni chef Janez Bratovž, ravioli? Tokrat pa bo chef Bratovž v ospredje postavil tradicionalno jed Zgornje Savinjske doline – grušave žlinkrofe in druge jedi iz bogate ponudbe Hotela Plesnik. Odlična priložnost za pogovor z legendo slovenske kulinarike, novo znanje in čudovito kulinarično izkušnjo.
Vsi, ki boste prijetno popoldne podaljšali v oddih do jutra, imate ob rezervaciji nočitve tudi 30 odstotkov popusta pri obisku kuharske delavnice.
24. do 26. oktober | Praznovanje ob visokem jubileju
Zadnji konec tedna v oktobru bo v Hotelu Plesnik še posebej slavnostno. Med 24. in 26. oktobrom bodo namreč potekale številne prireditve v čast 30. obletnici ponovnega odprtja Hotela Plesnik in 150. obletnici začetka turizma v Logarski dolini, ki jo je svojo gostinsko dejavnostjo posebej zaznamovala prav rodbina Plesnik.
V sklopu praznovanja pripravljajo ogled dokumentarnega filma o zgodbi rodbine Plesnik in 150-letnici gorništva in turizma, voden sprehod »Po poti pionirjev turistike v Logarski dolini«, slavnostni večer s kulinaričnim doživetjem in posebnim programom ter predstavitev knjige Povesti s plesti.
25. oktober | Večerja treh chefov z nagradno igro
Vrhunec jubilejnega praznovanja bo večerja treh chefov, ki jo bodo ustvarili trije vrhunski kuharski mojstri in se z njo vsak na svoj način poklonili 30-letnici butičnega alpskega Hotela Plesnik in močni kulinarični poti, ki jo je hotel uspešno začrtal v lanskem letu. Plesnikovima chefoma Tomu Čoparju in Janezu Bratovžu se bo pridružil skriti chef, ki vedno navduši zbrane jedce. Na omrežjih Hotela Plesnik bo potekala nagradna igra »Odkrij chefa«, kjer boste lahko preverili in dokazali svoje poznavanje slovenske kulinarične scene, odkrili skrivnostnega chefa in si z nekaj sreče priigrali vrhunsko nagrado.
